Weihnachtsplätzchen ♥

Hallo ihr Lieben! :)


Ich hatte bisher einen schönen Tag, bin etwas müde, aber es hat sich gelohnt!
Meine Freundin und ich haben von gestern auf heute zusammen übernachtet und haben dann gemeinsam Kekse gebacken ♥
Es hat sehr viel Spaß gemacht & ich werde euch die Rezepte sehr gerne hier hinschreiben! :)

Unsere Ergebnisse:

Die Rezepte 

Hierbei haben wir einfach ausgestochen und verziert

Da habe ich einen Großen Stern genommen, den ausgestochen und einen zweiten gemacht. Bei dem zweiten habe ich dann die Mitte mit einem kleineren ausgestochen, damit wir dann am ende sozusagen in den keks reingucken können, wenn wir die stapeln ;) 

Mit dem kleineren Stern habe ich dann einfach auch einen kleinen Haufen gemacht. Also einfach den kleinen auf einen großen raufgeklebt.

Das alles habe ich einfach mit Schokolade gemacht - perfekter Kleber und schmeckt auch noch gut dazu! ;)

Bisschen rumgemalt und ja... Ist aber nicht so kreativ geworden, wie es sollte! :D

Terrassen-Kekse

200g Mehl                            mit
1/2 TL Backpulver                auf die Backunterlage schieben. Mulde eindrücken
80g Butter                             in Flöckchen,
150 g gemahlene Mandeln,
100g Zucker                         und
1 EL Vanillezucker               auf dem Rand verteilen.
1 Ei                                      in die Mulde geben, alles zu einem glatten Teig verkneten.
                                            In der Rührschüssel ca 30. Minuten verschlossen kühl lagern
                                            (nicht Pflicht, also wir machen das nie :P ). Anschließen auf der
                                            bemehlte Backunterlage ausrollen und Plätzchen ausstechen
                                            (wenn ihr wollt, dann in drei verschiedene Größen ausstechen, damit
                                            man sie dann am Ende stapeln kann. Wir machen das nie so!)
                                            Auf ein mit Backpapier ausgelegtes Blech setzeun und ca. 10 Minuten
                                            bei 200°C backen. Erkalten lassen.
                                         
Achtung: Wir stechen die immer aus und verzieren diese dann mit bunten Streuseln und co. Ihr könnt dem Rezept nachgehen oder selber kreativ werden! ;)

100 g Nugatmasse               im Sieb-Servierer auflösen (einfach schmelzen lassen). jeweils
                                           die Unterseite der mittlerern und kleinen Plätzchen mit der Nugatmasse
                                           bestreichen und terrassenförmig auf die großen Plätzchen kleben. Mit
Puderzucker                        bestäuben..
             

Kulleraugen

Man braucht:

250 g Weizenmehl

1 gestrichenen TL Backpulver

100 g Zucker

1 Päckchen Vanillin-Zucker

Salz

3 Eigelbe

150 g kalte Magarine

50 g gehackte Mandeln

etwas Himbeerkonfitüre (oder andere)

So macht man's richtig:

1. Die Hälfte des Mehls mit Backpulver mischen und in die Rührschüssel sieben.

2. Zucker, Vanillin-Zucker, Salz und Eigelbe hineingeben, mit dem el. Rührgerät zu einem dicken Brei 

    verarbeiten.

3. Margarine in Stücke schneiden, auf den Brei geben, mit restlichem Mehl bedecken, alle Zutaten schnell zu

   einem glatten Teig verkneten. Sollte er klebenn , eine Zeit lang kaltstellen.

4. Aus dem Teig daumendicke Rollen formen, in so große Stücke schneiden, dass sie daraus knapp 

    walnussgroße Kugeln formen lassen.

5. Jede Kugel zuerst mit der oberen Seite in das Eiweiß tauchen, dann in die abgezogenen, gehackten 

    Mandeln drücken. Mit der Teigseite auf ein gefettetes Backblech legen (oder Backpapier verwenden) und 

    mit einem Holzlöffel in jede Kugel eine Vertiefung drücken (oder auch mit einem Finger)

6. Die Vertiefung mit Himbeerkonfitüre füllen.

7. Ca. 15 Minuten backen.

(3-4 Mittelschiene, Im vorgeheizten Ofen bei 17 Grad)

Wir haben es noch ein bisschen anders gemacht, einfach den Teig gemacht aus allen Zutaten, dann Kugeln gerollt und dann den Finger reingedrückt, Marmelade rein und ab in den Ofen :-)

                           



                                 

Kokos-Makronen


4 Eiweiße                  mit
150 g Zucker            und
1 EL Vanillezucker   sehr steif schlagen (zum Eischnee).
65 g Quark,
4 Tropfen Bitter-
mandelöl                  und
200 g Kokosras-
peln                         unterheben, kleine Häufchen auf das mit Backtrennpapier ausgelegte Backblech
                               setzen. Backzeit: ca. 1 Minuten bei 180°C

Vanille Kipferl

Zutaten:

70 g Zucker

250 g Mehl

210 g Butter

100 g gemahlene Mandeln 

1 Vanillezucker

Zutaten zu einem Knetteig verarbeiten. Hörnchen formen und bei 200 Grad ca. 10 Minuten backen. Noch warm mit einer Mischung aus Puderzucker und Vanillezucker bestäuben.

Lasst sie euch schmecken! :)

Liebe Grüße,

Laura ♥

it's christmas time :)

Hallo ihr Lieben! :)


Es ist schon der 8. Dezember!! Kaum zu glauben oder? Vor zwei Tagen war schon Nikolaus...
Ich will nicht, dass die Weihnachtszeit schon so schnell vorbei ist!
Ich liebe diese Zeit...
Es könnte meiner Meinung nach jetzt auch langsam anfangen zu schneien...
Aber im Januar muss dann auch wieder Schluss sein! :D:D
Übertreiben muss man es nicht, ich finde Schnee ist nach der Weihnachtszeit überflüssig ;)
Aber ohne geht nicht. :P

Ich möchte euch mal meinen Weihnachts-Adventskalender zeigen:

Ich hab den Kalender schon das 3te mal jetzt... Und bisher kommen da immer nur dieselben Dinge raus! :D

Also immer Handcreme, Pferdesalbe, Duschgel, Geschenkband und und und... 

Das sind die 'Brauchbaren' Dinge von den letzten 3 Jahren:

Ich LIEBE Spekulatius-Kekse!!!! *___* Schade, dass es die nur so um die Weihnachtszeit herum gibt... ._.
Habe zum Nikolaus eine große Packung bekommen und ich will noch mehr :D
Und Ja noch einen schönen Weihnachtsmann und paar andere kleinere Dinge :-)

Was habt ihr denn so zum Nikolaus bekommen? 


Liebe Grüße und eine schöne Adventszeit noch! ♥

Laura

Whos that?!

Hallo ihr Liiieben! :)


Ich hab mich wieder eine ganze Weile nicht gemeldet, so melde ich mich jetzt mal! :D
Zur Zeit bin ich sehr schwer erkältet, was mit Sicherheit mit dem scheußlichen Schneeregenwetter zu tun hat. Einfach grässlich, ich hoffe doch, dass sich zu Weihnachten hin eine kleine, weiche Schneedecke bildet und nicht dieser eiskalte Glatteis-Schnee-blabliblub. Bei Glatteis bekomme ich die Krätze! ._.

Naja, erst letztens habe ich mich mal hingesetzt um ein Bild zu zeichnen.
Vielleicht könnte ihr ja ein bisschen erkennen, wer es ist, aber ich muss sagen, dass ich die Person nicht wirklich gut getroffen habe! Aber was solls:

Ich mache es eher als Hobby. Und so sonderlich gut ist es auch nicht! :D:D

Liebe Grüße & eine schöne Weihnachtszeit noch!

Laura ♥

Wochenende! :)

Hallo ihr lieben :)


Was macht ihr so dieses Wochenende? Ich weiß schon ganz genau, was ich machen werde ;)
Habt ihr auch Pläne?

ich muss gestehen, in letzter Zeit habe ich irgendwie keine Zeit dazu, etwas zu posten.
Damit das aber nicht ganz so langweilig wird, stelle ich einfach mal ein paar Fotoversuche hoch! :)

Sind alles Schwarz-weiß Fotos:

Wie findet ihr es in schwarz weiß? also mir gefällt es! :)




Liebe Grüße
Laura ♥

091111

Hallo ihr Lieben :)

Gestern war ich mit meiner Klasse beim Niedersächsischen Landtag in Hannover. Ich glaube, diesen kleinen Ausflug kennen mittlerweile viele 10. Klässler.
Es war gar nicht mal soo schlecht. Die Busfahrt war ganz locker, man konnte die ganze Zeit essen, und nach dem Landtag-Besuch konnten wir uns 2 Stunden lang frei bewegen. Wenn man sich dort auskennen würde, hätte man auch genaue Ziele... So mussten wir etwas herumschlendern, um einen McDonalds zu finden :D

Zuerst haben wir einen Film geguckt, wobei ich beinahe eingeschlafen bin. Und das nicht nur ich... ;D
Aber danach sind wir dann weiter nach oben gegangen. Ich glaube, dass das gesamte Haus aus kompletten Treppen besteht! Deswegen sind die ganzen Politiker so dünn... *grummel*

Wir haben dann unsere Taschen und Jacken abgegeben und saßen dann oben auf der Tribühne bei einer Landtagssitzung. Dabei gings um das Gaststätten-Gesetz... oder so. :)
Es wurden viele Reden nacheinander gehalten. Ja, nach einer Zeit wurde das dann auch wirklich langweilig!
Uns kam das wie ein richtiger Streit zwischen den ganzen vor und war, wenn man da oben runterschaut, gar nicht mehr so politisch!
Und wenn denen etwas gefällt, dann hauen die immer was das Zeug hält auf den Tisch! Das war wirderrum echt cool mit anzusehen ;)
Bei einer wurde das Mikrofon abgeschaltet, weil sie zu lange geredet hat, und ein anderer ist mitten in der Sitzung hingeflogen!
Weh hat er sich nicht getan, aber rot wie eine Tomate war er! Richtig lustig :)

Im Anschluss konnten wir dann alle in einem extra-Raum mit den Abgeordneten reden und ihnen Fragen stellen.


Was mir auffiel war die Schulden-Uhr, die gleich über der Tür hängt. Um jede Sekunde herum bekommen wir rund 62€ Schulden dazu und das sind dann jährlich ca 1,7-2 Milliarden € Schulden! Wenn es da keine Wende gibt, wissen wir nicht mehr, wohin mit den ganzen Schulden. 

Naja, nach der Fragerei sind wir dann durch die Stadt förmlich 'gerannt' um wenigstens irgendwo hinzukommen. Und dann saßen wir auch schon wieder im Bus.
Im Groben und Ganzen ein lernreicher, interessanter Tag.

Tüdelü!

Laura ♥ :)

                 

Paris - 1 -

Hallo ihr Liiiieben :)

Ich möchte mich erst einmal dafür entschuldigen, dass ich immer so viel an meinem Blog rumpfusche! 

Aber er ist noch in Arbeit und deswegen wird da noch viel dran gerüttelt ;) Ich hoffe, es stört euch nicht! 

Es freut mich, dass ich neue Besucher dazubekommen habe! Ihr seit stets willkommen! :)

Und nun lehnt euch zurück und lest ein wenig! 

Okay... Nun möchte ich euch eine kleine Geschichte erzählen, als ich in Paris war. Es ist zwar etwas her, aber ich denke, dass ich mich noch an recht vieles erinnern kann.
Ihr könnt gerne etwas Musik dazu einschalten! Nehmt doch etwas französisches? :)



Kleiner Spaß. Aber vielleicht empfindet ihr das auch passend dazu! :D

Es war eine kurze Reise, die sich aber wirklich gelohnt hat. wir mussten ungefähr 200€ dafür bezahlen. Für die Busfahrt und auch für die Hotelnacht dort.

Es fing alles damit an, als wir gegen 7 von hier aus in Richtung Bremen losgefahren sind. Meine Freude auf Paris war riiiiesig. Ich zappelte herum und fragte meine Mutter, was wir dort alles machen würden.
Meine Mutter sagte mit leicht müder Stimme, dass wir es auf uns zukommen lassen sollen. So wurde ich still und lies mich wieder zurück auf meinen Sitz senken. Ungeduldig schwank mein Bein hin und her. 'Ich möchte jetzt in Paris sein. Paris ist so eine wunderschöne Stadt. Ganz Frankreich ist wunderschön...'

Als wir dort ankamen, mussten wir erstmal einen Parkplatz suchen. 'Ganz schön voll hier...', dachte ich und wir tuckerten weiter durch die Gegend.
Den Parkplatz haben wir gefunden und so trotteten wir langsam in Richtung Bushaltestelle. Eine halbe Stunde hatten wir noch übrig. So holten wir uns schnell noch etwas zu Knabbern und zum Lesen, damit es dann im Bus nicht so langweilig wird. Eine 12 Stunden-Fahrt lag vor uns. Aber damit hätte ich kein Problem - glaubte ich. Mir war anfangs gar nicht so sehr bewusst, wie klein der Bus überhaupt war. Wir quetschten uns auf zwei kleine Sitze. Natürlich habe mich mich ans Fenster gesetzt.

'Herzlich Willkommen auf der Reise nach Paris. [...] Wir wünschen Ihnen eine angenehme Fahrt. Trinken können sie bei uns abholen.' 

Wir fuhren gerade mal eine Stunde und meine Beine taten schon ziemlich weh. Es war echt kein Platz dort. Und ich musste eine 12 Stunden-Fahrt aushalten!
Um mich davon abzulenken, holte ich das Knabberzeug und etwas zu Lesen heraus. Aber lange konnte ich nicht lesen. Mir wurde prompt schlecht und so lehnte ich mich zurück und versuchte zu schlafen. Keine Chance. Es war alles viel zu eng. Mein Kopf dröhnte wie wild. Aber ich versuchte nicht zu quängeln.

Schließlich würde ich ja bald in Paris bei der Sacre-Coeur sein. Auf halber Strecke machten wir dann eine kleine Rast. Dort gab es dann die ersten Französischen Speisen wie zum Beispiel Croissants mit Marmelade oder Schokocreme oder 'une Baguette'. Das war ein Anzeichen darauf, dass wir bereits in Frankreich angekommen waren. Jetzt noch den Rest der Fahrt überstehen und alles ist okay.

Leichter gesagt als getan - Ich wurde echt unruhig mittlerweile. Meine Mutter beschwerte sich auch, dass das so ein kleiner Bus war. Aber deswegen war die Fahrt wohl auch nicht sehr teuer. Also - Augen zu und durch!
Ich schloss meine Augen und lauschte den Autos neben uns auf der Straße. Lauschte dem Schnarchen der Leute, die es irgendwie geschafft haben, einzuschlafen.

Dazu dachte ich dann nur: ich bin hart. Ich brauche keinen Schlaf! - Ein leichtes Schmunzeln kam über mein Gesicht.


Ganz zum Schluss haben wir es dann doch noch geschafft. In Paris angekommen quetschte ich mein Gesicht an die Fensterscheibe. Sie beschlug ziemlich schnell durch meinen Atem.

'Herzlich Willkommen in Paris. Ihr könnt nun hier aussteigen und die Ersten Blicke in Paris werfen. 1 Stunde geben wir euch Zeit. Also werdet ihr gegen 9 wieder hier sein.

Es ist genau 8 Uhr. Ich zögerte keinen Augenblick und rannte aus dem Bus. Einmal tief einatmen - und los ging es. Meine Mutter kam aus dem Staunen kaum mehr heraus. Sie rieb sich die Augen vor Müdigkeit. Sie wunderte sich, wieso ich nach dieser Fahrt so fit war. Aber sie lies mich nicht aus den Augen und folgte mir auf Schritt und Tritt.
Links und rechts waren überall Läden. In der Ecke wo wir waren, war es ziemlich schmutzig. Es türmten sich Läden an Läden. Irgendwo zwischen drin war dann die Sacre Coeur. Was ich nun gemerkt habe ist, dass die
Paris eine Stadt wie jede andere auch ist. Sie hat ihre schönen - und ihre nicht schönen Plätze. Die Sacre Coeur war dann auch sofort unser erstes Ziel.

Auf dem ersten Bild sieht man die Treppe, wovon dann das untere Bild geschissen wurde. Es sieht so wunderschön aus und die Aussicht war GÖTTLICH! Ich wollte dort gar nicht mehr weg. Später sind wir dann noch in die Sacre Coeur reingegangen.

Wir verbrachten dort die meiste Zeit von der einen Stunde die uns verblieb und gingen dann im Anschluss wieder schweren Herzens zurück zum Bus. Zum Glück hatten wir noch unsere Stadtrundfahrt und unsere freie Zeit. Und auf unser Hotel waren wir auch sehr gespannt. Dies war vom Busfahrer dann das nächste Ziel. 

'Als nächstes werden wir euch eure Hotels zeigen. Dort werdet ihr einchecken und dann habt ihr eure freie Zeit.'

Das ganze dauerte dann auch wieder eine lange Zeit. Unser Hotel war weeeeiiiit weeeeiiit entfernt von Paris. Also nicht soooo weit, dass wir dort nicht mehr hinkommen können, nein, aber wir mussten dann schon die METRO nehmen. Und das war dann auch wieder so ein Ding. Französisch sprechen muss gelernt sein...

Als wir beobachteten, wohin die anderen gebracht wurden, waren wir dann im Anschluss sehr sehr glücklich darüber, eines der schönsten Hotels abbekommen zu haben. Es war zwar kein Luxus - aber es war ja nur zum Schlafen und es war SAUBER! :)

--- Fortsetzung folgt --- 

Wenn ihr es gerne weiterlesen wollt, könnt ihr es unten hinschreiben! Es kommt noch etwas über die Einwohner dort - und über die illegalgen Verkäufer, die immer einen Stand dort haben mit Dingen und dann immer alle gleichzeitig weglaufen, wenn die Polizei da vorbeikommt. War total witzig, das immer mit anzusehen :)

Wo habt ihr denn einmal eine kleine Reise gemacht? Oder auch Urlaub? :)

Morgen ist Halloween! Habt ihr schon fleißig Süßigkeiten eingekauft? ♥

liebe Grüße!

Holland

Hello lovelies, 

I'm so sorry that I didn't post something, but I was in holland on a ship for 1 week!

It wasn't so good as I thought... 

Because the weather was the badest we could get in this time. 

it was so windy (always wind speed 7-10) and I had to puke 5 times one day! ...

But when I was in a port, I could shop and look at the culture in holland.

The result: It wasn't sooo bad, but bad for my friend!

She lost her mobile in the north-sea...

she got in hyperventilating because it was her one and all! :(

Here are some pictures of the ship and one city:

the deck

side

the water - I love this foto, you can see in the background

a little ship :)

one time our ship standed so oblique that we could touch the water!! :o 

This is the ship! 

this is the port...

our captain! 

The boys at the ship played with a ball …

And how one could think so, they kicked the ball in the water!

So one boy took his white surfboard and jumped into the water to get the ball back ;)

And he got it! :D

This is our room where we ate and sat together!

this is one floor of two. They're many rooms at the ship with two-bed-rooms and four-bed-rooms.

I've got one four-bed-room... but it was so small that we couldn't sit on the bed or to be together in the room!  

the kitchen...

my bed... smal!!

A sailing

and a duck! ;D

a net where you can lying!

an open sailing of three...

and one port-city of five! 

I think I would do it again... 

But in the summer, not in september to october! :/

I hope you had a nice week!

In love,